4,40

Esaurito

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Descrizione prodotto

FARINA DI ORZO BIO 500 g

Farina d’orzo BIO macinata a pietra.
La macinatura a pietra naturale è un metodo antichissimo, che grazie alla lavorazione lenta, non surriscalda il prodotto lasciando integre le sue proprietà tradizionali.
Conservandone completamente il germe, la parte più pregiata del chicco, la farina risulta più nutriente, saporita e digeribile.
Alimento ricco di proteine, fibre, sali minerali e di vitamine, soprattutto vitamina A, vitamine del gruppo B (B1, B2, B3) e vitamina E.
Tra i cereali spicca sicuramente per le sue proprietà rimineralizzanti, ed è una fonte generosissima di fosforo, che fa molto bene alla memoria e ai processi cerebrali in generale.

Dal sapore più complesso ideale per preparazioni di pane e dolci “rustici”.