Fusilli di Grano Duro Bio

FUSILLI DI GRANO DURO BIO 400 g

Pasta di Grano Duro trafilata a bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura.
Ne deriva una pasta contenente crusca non raffinata che ne trasmette un colore naturalmente opaco.
Ottenuta da 100% farina di Grano Duro coltivato nei nostri campi e macinata a pietra.
La macinatura a pietra naturale è un metodo antichissimo, che grazie alla lavorazione lenta, non surriscalda il prodotto lasciando integre le sue proprietà tradizionali.
Conservandone completamente il germe, la parte più pregiata del chicco, la farina risulta più nutriente, saporita e digeribile.

Tempo di cottura consigliato: 10/12 minuti.