Sono tutte dotate di videoproiettore e relativo schermo, aria condizionata, amplificazione con microfoni fissi e mobili, lavagne a grandi fogli mobili e connessione wifi professionale. Tutte le sale hanno i servizi igienici al medesimo piano della sala, luce naturale, con possibilità di oscuramento per le proiezioni.

• La sala “Fienile”, ricavata nel vecchio fienile ristrutturato è dall’indubbio fascino, con muri in sasso e grandi vetrate, di superficie di  92 mq.E’ situata nel medesimo casale dove è presente al piano terra il ristorante “La Grattugia”. E’ utilizzata prevalentemente per convegni mediamente numerosi ospitando un massimo di 80/90 persone.

• La sala di medie dimensioni, “Vigneto”, è ubicata all’interno della zona residenziale delle camere. E’ di 60 mq, anch’essa fornita  delle stesse dotazioni della sala più grande. La utilizziamo prevalentemente per ospitarvi corsi residenziali.

• La sala minore, “Levante”, con superficie di 38 mq. è vicino alla sala maggiore e viene spesso utilizzata per piccole riunioni aziendali o affittata insieme alla sala “Fienile” per meeting che prevedono la divisione in gruppi. Anche questa è dotata dei medesimi servizi.

• La sala “Caseificio” è il nostro spazio per riunioni più caratteristico. Situata nell’ex caseificio, dove fino a pochi anni fa si produceva Parmigiano Reggiano, offre 170 mq. sapientemente ristrutturati e attrezzati per meeting ed eventi aziendali. Abbiamo conservato le vasche e gli impianti in acciaio e rame, creando anche un’area dedicata alle storiche attrezzature di lavorazione: un patrimonio che ci permette di raccontare numerose storie e aneddoti legati alla tradizione. Nell’antica sala della salamoia, dove un tempo galleggiavano le forme,stiamo trasferendo l’Acetaia di Famiglia. La presenza di una cucina nella ex sala di riposo, dove le forme prendevano la loro consistenza definitiva, ci consente di offrire servizi di ristorazione in occasione di riunioni oppure di organizzare attività didattiche e momenti di team building. Accanto alla Sala Caseificio, rivestita in listelli di legno di larice naturale, si trova La Bottega della Razza, il punto vendita dei prodotti biologici della nostra azienda agricola e di altre eccellenze agroalimentari locali e nazionali.

Tra i servizi che offriamo vi sono anche welcome coffee e coffee break, organizziamo anche light lunch seduti o a buffet grazie alla collaborazione con un catering di fiducia.