Buon appetito! How to eat (and cycle) your way around Emilia-Romagna Emilia-Romagna has gelato, Parmigiano-Reggiano, Parma ham and plenty more to attract foodies – and exploring by bike is the perfect way to stop and sample it all “These are the twins,” announced Paolo Zoboli proudly. It had been a quick and pain-free birth, surprisingly […]
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