Menu’ di domenica 2 Luglio Degustazione di formaggi della nostra montagna Reggiana, con confetture e mostarde biologiche della Razza *** Cappellacci verdi con Prosciutto, Porri e Patate Passatelli asciutti al timo con datterini, salsiccia e zucchine *** Lonza affumicata con verdurine sott’aceto, senape e crostone di pane di farro e rosmarino Tagliata di manzo alle […]
